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2013-01-17T15:07:29+01:00

Mon cheese cake

Publié par geraldine - commentaires

Cela fait longtemps que je souhaitais faire un cheese cake ; seulement il existe une infinité de recettes différentes plus ou moins compliquées .

J'en invente donc une qui m'arrange parce que j'ai justement les ingrédients sous la main .

Je réduis en poudre 150gr de céréales au chocolat que les mioches refusent de finir .J'ajoute 50gr de beurre fondu.

Mon cheese cake

Je tapisse le fond d'un moule et direct au frigo .

Mon cheese cake

Je mixe ensuite une boîte de lait concentré sucré avec une barquette de Philadelphia et 2 oeufs .Je verse sur ma première préparation .

Mon cheese cake

Je cuis 1h à 160°c.

Par contre il faut se montrer patient , car paraît-il le cheese cake se consomme 24h à 48 h après sa réalisation .Nous attendrons donc le lendemain pour le dévorer !

Mon cheese cakeMon cheese cake

Lendemain 11h du matin :

je ne peux pas attendre jusqu'à la sortie de l'école .... il faut absolument que j'y goûte maintenant : Huuuuuuuuuuuummmmmmmm!! Une part engloutie avant midi . Il est vraiment bon .

Mon cheese cake

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