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2012-11-20T15:43:49+01:00

Tarte au pamplemousse

Publié par geraldine - commentaires

Faute de temps, le but était de faire un gâteau pas compliqué du tout . Mais je voulais qu'il ait un peu d'originalité : alors je me suis lancée dans le lemon curd en remplaçant le citron par un pamplemousse rose . La pâte brisée est une achetée toute prête et cuite à blanc .

Je regrette seulement de ne pas encore avoir la technique pour bien plier le contour de ma tarte ( foncer un moule à tarte dit-on pâtissièrement parlant ) .

Tarte au pamplemousse

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