Vraiment pas compliqué du tout !
Ingrédients :
- 160 gr de sucre en poudre
- 80 gr de beurre demi sel
On commence par faire fondre le sucre et quand il commence à brunir , on stoppe la cuisson .
Hors du feu , on rajoute notre beurre en morceaux et on touille bien .
Je l'ai coulé dans un moule à mini canelés pour faire des bonbons individuels .On attend que le caramel soit bien refroidi pour démouler .
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