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Petite recette de sablés :
- 75gr de beurre et non 125gr comme l'indique la recette , faut pas exagérer !
- 100gr de sucre cassonade
On mélange bien le tout.
- 1 oeuf que l'on ajoute avec un peu d'arôme vanille ou de gingembre en poudre
- 250gr de farine maintenant : alors là , il faut y mettre les mains pour obtenir une jolie boule que l'on place 30min au frais pour pouvoir l'étaler.
On découpe ensuite les biscuits sans oublier de les décorer of course ! Attention à ne pas les faire trop épais sinon , c'est du vécu , ils sont vraiment trop durs après cuisson.
Cuire 12 à 15 min maximum à 180°c.
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