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2013-04-02T11:34:48+02:00

Caramels au beurre salé

Publié par geraldine - commentaires

Vraiment pas compliqué du tout !

Ingrédients :

- 160 gr de sucre en poudre

- 80 gr de beurre demi sel

On commence par faire fondre le sucre et quand il commence à brunir , on stoppe la cuisson .

Hors du feu , on rajoute notre beurre en morceaux et on touille bien .

Je l'ai coulé dans un moule à mini canelés pour faire des bonbons individuels .On attend que le caramel soit bien refroidi pour démouler .

C'est irrésistible !

C'est irrésistible !

Caramels au beurre salé

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