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Alors sur tous les blogs , on voit des cake pops par-ci , des cake pops par là , des cake pops pour Halloween , pour Noël , toutes les sweet tables en présentent , bref pour toutes les occasions en somme !
Il fallait absolument que j'en fasse moi aussi !
C'est bien beau , mais ce n'est pas en fait aussi simple qu'il y paraît :
- avant tout il faut les fameux moules
Noooooon! me direz-vous on peut les "rouler sous les aisselles" à la main ; bonjour le chantier de tambouille ! Moi j'ai acheté 2 jeux de moules sur E-bay (les moins chers , de Chine certainement !)
- ensuite on remplit ces moules de pâte ; celle du gâteau au yaourt me paraissait appropriée . Jusque là , ça roule !
- tout se complique une fois la cuisson terminée : hé bien non les boules ne sont pas toutes des boules bien rondes car elles ont débordé et il faut alors retailler la chose au ciseau
- attention la couverture en chocolat :
j'ai acheté du chocolat 1er prix en me disant que c'était suffisant : ouh!la!la! la boulette !
Le blanc au bain marie a finit par " coaguler" et le noir ne voulait pas fondre !!
Au final , (je ne voulais bien entendu pas déclarer forfait!) j'ai mélangé le chocolat blanc ,le chocolat noir et de la crème liquide . Des grumeaux ? pas de problème , un coup de mixeur et je les extermine .
- dernier soucis : où planter les pops pour qu'ils sèchent ? je cherche encore...
Enfin , j'en termine avec ces maudites boulettes de chocolat dégoulinantes mais je suis vraiment loin de ce que j'imaginais réaliser .
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