C'est la saison des courgettes alors profitons-en !
En plus à 0.89€/kg , les tomates peuvent aller se rhabiller !
Ingrédients :
- quelques courgettes ( de quoi remplir une tarte en fait !)
- moutarde
- 125gr d'amandes en poudre
- muscade
- huile d'olives
- gruyère râpé
- 2 échalottes
- 1 pâte feuilletée
Couper tout d'abord les courgettes en petits cubes , les échalottes , assaisonner et faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olives et un peu de muscade .
En fin de cuisson ajouter les amandes.
Pas mal le couteau Top Chef !
Etaler la pâte feuilletée et la badigeonner de moutarde .
Verser dessus la préparation de courgettes cuites , du gruyère et enfourner 30 minutes à 200°c.
A taaaaaaaaaaaaaaaable !!!!
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